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11月25日 周末的时间怎么就过得这么快莫明其妙的，两天就没了。 基本上哪儿也没去，宅了两天，下厨也没怎么认真下，随便炒了个虾仁混了一顿，土豆丝混了另一顿，吃零食混了一顿，吃水果混了一顿。时间咋就没了呢？居然还觉得挺累的！都不知道累在哪儿了。
明天居然又周一了！真见鬼。 11月22日 卖唱在张江这种乡下地方，有些时候会有被一种底层劳动人民的淳朴打动的瞬间。比如当你在古桐路上经过，看到一个破旧的小铁门口斜倚着一块破旧的小黑板，上面用歪歪扭扭的粉笔字写着：招缝纫工，要求：女，16－28岁，月底薪800，包吃住；或者当你在农贸市场晚市结束之后，却发现那边密密麻麻聚集了一大堆黑压压的人头，大多数是民工或农民模样，都站着、仰着头全神贯注地注视着什么，你好奇的走过去，发现原来那边新安了一个29寸的液晶屏，正在播放着一部破烂的国产电影。 今天下班，川北公路跟古桐路交接口，例外地熙熙攘攘，远远就听到歌声和喧闹声。近了，才发现是有人在唱歌。围了里三层外三层的人，我个子矮，踮了脚也看不到什么。我不是个喜欢看热闹的人，不过这歌声却很好听，非常淳厚的男中音，唱的也不是歇斯底里的情歌，而是《人间第一情》，很温婉很动情的曲调。这不禁引发了我的兴趣，想看一看这个唱歌的人长什么样。索性停了自行车，找了个缝挤进去。 唱歌的人是个中年男人，其貌非常不扬，他一只手拿着一个话筒，另一只手在电子琴上弹奏。旁边有一个老翁，头发半白，拉二胡伴奏。还有一个侏儒女子，应该是他的妻子吧，在旁边照看电子琴和扩音设备。我感觉他们应该是用了伴奏带的，但是还是可以听得出电子琴音，弹得蛮好听，唱得也很不错，难怪聚了那么多人。对于这群在农贸市场看一部垃圾电影都绕有兴致的平民百姓们，有这样的“现场表演会”大概可以算是相当不错的文化生活了吧。 卖唱人面前很远处有一个写着“爱心箱”的铁盒子，但是大多数人只是站着听歌，并没有什么人去投钱。不知道为什么，我突然冲动了一下，从钱包掏出十块钱，走了上去，放在盒子里，然后挤出了人群，回家。歌声在身后越飘越远。对这个本月买米都是刷的信用卡的我来说，一下子拿出十块钱来给一个卖唱的，可算是难得了。 跟中国很多大城市一样，上海乞丐很多，我一般不施舍钱，哪怕有次在火车站，有个7，8岁的小孩，抱着我的腿赖皮了20分钟我都没有给一分钱。至于那种故意打折一条腿在地铁上恶心人的，我更是瞟都不会瞟一眼。不过对于卖艺的略有例外，因为如果我真的欣赏了他的表演，我会愿意给他钱。他至少是付出了他所能的劳动。记得五年前在莘庄地铁有个二胡拉得很好的男青年，我曾经驻足听了十几分钟，后来给了他五块钱。后来过了几个月再经过那的时候他已经不在了，不知道是干别行去了，被地铁工作人员清理走了，还是去他乡卖艺了。后来的几个拉琴的，都拉得很不成样子，让人要捂着耳朵逃的那种，我也就不会给了。 11月20日 周一杂记这周周末的下厨因为跟摩羯聚会合并所以暂时图片还没出炉，等dnarna发布出来再说。。。 今天周一……本来累死了懒得下厨的，结果下班后跑了趟超市，恰巧看到唯一剩下的一只乌骨鸡，居然只要23块多，这东西平时还不见得能碰到！心痒之下，就买了回家。于是吃完晚饭开始炖鸡汤……炖啊炖，我可不管我老妈的那套营养学理论，我是喜欢炖到肉很烂很烂，轻轻一提，翅膀就从整鸡背上掉下来的那种。于是炖了两个多小时……由于相机没电了，pic拍了但是现在没法show，改天再说了。 炖鸡的过程中做了两件很无聊的事情——看了一期相约星期六的重播。总结出了一条亘古不变的真理——男人挑女人，还是挑的相貌，那两个最后没人挑的女人就是长得最丑的两个……一个比较肥，另一个五官长得比较意外。比较搞笑的是，有一个头衔是“分子生物学博士”的戆男，对其中某个女的明显是真的看上了，从那游戏开始就眼神一直很花痴；结果最后选人的时候，他自然是选了那个女的，但是那个女的亲友团集体对他投反对票……最后美女也就自然没选他。可怜的人啊……另外还有一男的也很惨，本来跟他配对游戏的那个女的跟他也还蛮合得来，他长得也还行，于是信心十足地选了那个女的，结果不幸的是，居然出现了第三者，一隔壁队的小帅哥也看上了他的搭档，也把箭射向了那个美女。该美女的亲友团力挺“原配”，但是不幸女人的心还是被突然出现的帅哥抓走了，美女居然最后选了那个第三者……全场观众包括主持人都很意外……那个原配男的表情可真叫一个尴尬啊。 第二件无聊的事情是在淘宝上跟一个小妹妹搭讪。问她做这行是专业的还是业余的。她说她是替别人打工的。最近发现好多淘宝上的网店都是“下属子公司”，顶头有一个很周密的组织机构……老板雇上一群宅男宅女替他成天坐镇淘宝旺旺，跟客户联系，订单下好，老板那头发货。这种营销模式倒也蛮不错哦，貌似挺适合我这种很想宅女一把的人……小妹妹说，这工作自在虽自在，但是报酬也少的可怜，我就安慰她说其实我想要这样的生活还没辙，话说我的梦想是以后可以嫁个能养的起我的老公，然后自己就可以在家里面做这种网上经营个手工饰品小店之类的工作，顺便提高提高厨艺，弄盘瑜伽自学光碟和拉丁舞光碟在家里研究研究，那该多么的惬意，有地方的话么可以再添置两三个小孩，不过千万别是水瓶座的，不然我迟早会被逼去跳楼…… 闲扯完毕...困高。 11月15日 牛人逸事在IBM这种公司遇上个把牛人不算什么新鲜事。但是当你跟这个牛人有过一些私下的接触并发生一些有趣的小故事的时候，还是蛮值得玩味的。 为了讲明白故事的来龙去脉我得先提供点背景。 我所在的这个部门是IBM一款高端服务器的基础测试部，因为高端机的及其昂贵，我们的测试机资源一直相当紧张，常常是几个人甚至几个团队合用一台机器工作。话说我好不容易争取到了一台机器在中国这边的掌控权，也就是说至少在美国人的夜晚我们的白天这个时段我可以在这台机器上跑我要的测试。 结果一个月前突然有个叫Richard的人物横插了进来，查看员工信息，这个人属于某个develop的部门，根本就没资格用我们部门的机器。当初只说是“借用”给他跑某个测试，不料这人一来就赖着不走了，每天霸占着我这台7号机，连我们部门原本日常的测试计划也全都从7号机上取消。并且此人精力及其充沛，美国人的白天他照常上班，我们中国的白天他依然在线，孜孜不倦得工作！有一天24小时内收到了他的8封测试报告，基本上是每隔两小时就向几乎所有人群发一封status report。 为此我颇有怨言，可是我们部门的头儿貌似对这个Richard甚为畏惧，一周又一周过去了，一直不敢提要把机器收回的话茬。我去公司内部网站上查了查这个人的照片，看起来大概40岁左右，挺壮，一脸很自负的样子…… 直到有天我实在忍不住了，ping了他，告诉他因为他一直占着机器，我有一个很重要的测试已经拖了近两周没测成。他考虑了一下，然后同意让我用一会儿机器，但是要求我测完之后帮他把机器恢复到他原先的状态。 于是我问他需要搞到什么状态，就这样，开始交流了一些。渐渐的我发现他其实相当忙，于是我就主动开始要帮他分担点比较弱智但是比较耗时的工作。他倒也乐意让我做，并且很耐心，我弄出了问题他就一步步教我怎么整。后来我发现我学到了很多从自己team里面学不到的东西。他还很会鼓励人，说“now you are an expert”，“now you know as much as I do”，我当然是很谦虚的说我还有很多东西要学。然后这个工作狂居然话题一转开始跟我拉起了家常，“你之前来美国training过没？”“觉得这地方怎么样，是不是太热了？”我很吃惊，没想到他居然还有谈工作之外事情的闲情。（插叙：我之前认识的一个牛人，在聊天窗口里面，哪怕说“how are you”这类的客套废话都会直接忽略不回；除工作相关的内容一律不搭理。）接着Richard居然又跟我聊起了他的vacation计划，说要去墨西哥海岸参加一个扑克俱乐部活动。这天下线之前，他留了句话，“maybe some day I will need your help.”我刚要打“I'd love to”他又补充了一行“not about work.”我的天，要我help他，还是not about work？我远在中国，能help啥呢？ 再后来的一个礼拜内他就把所有清理垃圾的工作都交给我来做，遇到问题再问他。我一边做一边把从他那挖来的那些东西整理成文，心想这个人其实还蛮nice的。这种清理垃圾的工作虽然繁琐但是很锻炼人。不过因为一直怨恨此人占据了我的机器，所以常常说话口气就很不客气。尤其是当我到了下班时间（下午6点，他那里半夜3点）而他还在线、我不得不继续奉陪的时候，等到他终于说了“好了我终于发完最后一封note了，可以去睡了”的时候我很讥讽地说，啊呀您可辛苦了（害我还饿着肚子呢）。 因为我做得越来越好他也越来越放心我，以至最近几天他都下线较早（所谓“较早”，也就是他那边的午夜12点……），直接把测完后的烂摊子丢给我就去睡觉了。等我花上几个小时恢复好机器正好他又睡醒了……继续干。我心想这难道就是他所谓的我help他么？可是这不是about work的么？ 今天他又直接在中午的时候ping我，布置任务给我。我当时因为正在准备跟manager的一个1v1，所以就简单的回了个“ok”，他大概以为我很不高兴每天都要帮他收拾烂摊子，连忙说，“I appreciate it. I will make sure your boss hears about it.”我愣了一下，随即哈哈大笑，我说我又不介意manager知不知道我在干啥。再说了，他跟我manager又算什么八杆子打不着的交情呢。不料他很认真的说起来，“thx - i'll make sure you get a raise”这话说的，让我隐隐觉得此人有点不一般了。他到底是什么来头呢？敢说这样的承诺？ 果然，过了会儿他跟我说，看我挺爱学的，决定明天开始把他在这台机器上要做的工作全部教给我，“then i can go back to my other job”。“other job？”我奇怪了，什么job呢？“I'm an architect”。OH MY GOD! 我这才明白为什么部门的头儿那么让着他！在IBM里面architect是很高级别的系统架构师，估计比我要高3到4个band…… 然后他告诉我说之所以他跑来弄这台机器就是因为之前的一个release出的bug太多了，不得不怀疑architecture的问题。如今他折腾了一个月，已经做出了重大的改进。 我立刻肃然起敬，并为此前我对他的言词上的不敬大汗一把……赶紧重新把他以前发的那些status report的邮件重新翻出来瞻仰，这才注意到，这个牛人发信给别人都是To给自己，cc给其他人……如果是应该要To给某人的，就把该人放在cc列表的第一个……连发信给manager也不例外，To里面永远是他自己的id…… 更有趣的事情还在后面，他突然问我：Do you know XXX? （XXX是一个人名）我想了一下，记得是同一个二线下面的某个开发组的一个小男生，在我楼上，不过基本上没说过话，就回答道“Yes but not familiar”，然后他开始说“he is a real nice guy and a very good worker”“I liked working with him when he was here”“even when he is there, Ilike working with him ”，我觉得我脑海中慢慢浮现出一个很gay的形象……于是我打趣道“Why is he so attractive to you?”他的回复让我大跌眼镜，“:) just a good worker -- you may like him”。“YOU MAY LIKE HIM”？？？？这是什么意思？什么意思什么意思？这位美国老兄要帮我介绍对象？“haha you are setting me up with him?”他居然毫不掩饰的回答“Maybe. Hold on.”于是发起了一个在线会议，把那个XXX也加进来了，我那是一个汗……“OMG this is crazy, Richard!”“Ahhh...call me Rick later.” ……这场闹剧以Rick同志自动自觉地退出了会议模式告终，但是他最后下线之前还是不忘告诉我说，XXX有可能有相关方面的“技术问题”要contact我……服了，是不是全世界40岁以上的人都喜欢帮人介绍对象啊？看来这是一个universal的属性啊。估计他所谓的help他not about work的事情也就是这个了……帮对他胃口的小男生找女朋友？至少也该先问问我是不是available吧... 好吧……原来牛人也可以这么八婆的…… 11月11日 周末下下厨（三）看起来，下厨系列文章还是吸引了不少眼球的。这周因为很多杂七杂八的事情，所以只做了一个菜……菜谱还是用的macchiato的。 为了维护版权，把原菜谱贴贴过来: 发信人: lyric (到不了), 信区: macchiato 豆豉鸡球 原料 鸡块300g 青椒2只 鸡块过开水沥干，用大约两平勺生粉调温水小半碗，2调羹香辣酱，一调羹蚝油，黄酒适 下面是我自己根据这个描述弄出来的东西。不知道有没有七分正确。今天累死了，懒得码字了，反正某些人也就只看图片的。。。 最后成果：
over................... 11月7日 好吧，被tc鄙视了我知道tc的意思是要我莫在blog上谈国事，建议多探讨炒菜。我知道我谈起国事来显得思想很幼稚，但是我也就只是想要显示一下自己有点思想嘛。。。 好吧，那就继续谈论炒菜。昨天做了一个相当失败的青椒土豆丝，总结经验教训如下：1，绝不可提前一天切好丝扔在冰箱里图第二天方便，土豆丝要新鲜切新鲜炒；2，绝不可偷懒一次性炒上n多，至多一次一个中号土豆量，否则结果就是丝都炒成团……3，炒久一点原来是可以做成土豆泥的！ 另，发现macchiato很会做菜，要跟她多讨教。
天气越来越冷了，早上越来越爬不起床了-_-! 11月5日 周末下下厨（二）今天做的是木耳炒肉片。 主料：木耳，肉，青椒（微辣）
木耳如果是干的，要先用水浸泡个20分钟，泡成胖胖的。不过我买的就是湿木耳，所以就省了这步。泡开的木耳洗洗，用手撕成小片。 肉先把瘦的和肥的切分开。瘦肉切片，肥膘剁成小碎块。 用两勺淀粉、两个鸡蛋清再加适量水和生抽调碗糊，把肉片放在里面浆一浆。 浆的过程需要半小时左右。这期间我就切切青椒，淘淘米什么的。青椒切小块就行了，把籽冲掉。我这里用了两个椒（左），另外的四个切成丝（右）是准备做别的菜用的。 烧热锅，把肥肉丁倒进去，熬油！（减肥中、或坚持健康饮食立志不吃动物油的应略去此步，直接下大豆油） 熬油期间最好把肉片捞到淘篮里面把水沥一沥。油熬出来了，肥肉也变成黄褐色了，就用漏勺把肥肉渣子捞出来。把肉片倒进锅里炒。 炒到肉有些发硬了，关火，把肉片盛出，锅里清洁一下，另下植物油，把切好的姜葱丢进去爆点香味。 姜葱捞出扔掉。炒木耳。 炒到木耳开始要皱缩但是还没皱缩的时候，把肉片和青椒倒入一起炒。
炒上两三分钟，加点盐。没鸡精，就弄了点味精。再胡乱炒几下，出品——
好了。明天的午饭就这样有着落了。整个过程居然花了两个多小时，等洗好众多碗勺已经近12点了……不过这样每天有两个小时站一站，做点全身性劳动，总好过成天蹲在电脑前面。同样是宅，也要看怎样宅得更健康嘛。 11月4日 谈论 无题最近发现某些同学的blog很哲理。cooolfish的是一个，今天又发掘了一个。
引用 无题 周末下下厨（一）今天俺兴致来了，到菜场溜了一圈，又上网下载了一堆菜谱学习了一番，开始下厨了……为了保护劳动成果，特此拍照留个念……
主料：鱼（说实话我不知道这叫什么鱼……看着漂亮就买了），豆腐 嗯……准备工作：姜片，葱段，豆腐切小碎块 葱白、姜末、蒜末和花椒，备好在小碗里
这是今天新买的用来制作姜末和蒜末的道具——也可以用来切丝。挺好用。不过用的时候要小心手。
把洗净剖好腹的鱼先用料酒腌十分钟
将鱼的里外抹好精盐后，垫盖上姜片、葱段码味。这是学的绍子鲫鱼的做法，不过被我搞出来总觉得很不地道……
下油锅了，炸一炸，翻面再炸一炸，动作要快，不能炸久……否则鱼头就会掉下来。我深感我翻面的技术要提高，为啥我每次总是一翻就360度了？
把炸好的鱼捞出。把小碗里的香料倒进油炒点香味出来。
加酒、醋、酱油、水，根据我家的传统，我又加了一勺糖。
把炸过的鱼倒入锅内。豆腐也倒入。开小火煮。
煮了好久……这当中还打了一个几乎一个小时的电话。然后当我意识到汤快煮干了的时候，连忙关火起锅……弄个盘子装起来，上头撒点香菜，唔……看起来还可以吧。就这么着了。
煮鱼的时候顺便做了个小汤。也没用什么另外的料。看，这是剩余的豆腐，切成长条块。
烧上一锅水，水开了把豆腐扔进去。
再开的时候加盐，扔把香菜进去，熄火。很偷懒的方法——拿上桌后撒点调和油进去，就算是个香菜豆腐汤了。不过味道清淡，吃油腻的菜时配一个还是挺舒服的。
标题加个（一），是为了激励自己再接再厉……别再三天打鱼两天晒网了。 |
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